開店後1年で「ミシュランガイド東京2021」ビブグルマン店に掲載！ 曙橋かず オーナー料理人 松尾和也さんにインタビュー！
ペアリングマイスター®森上久生が行く、気になる飲食店オーナーさんのインタビュー！第一回は、「ミシュランガイド東京2021」ビブグルマン店掲載【曙橋かず】。地域に寄り添う和食店のオーナー料理人 松尾さんの思いをお届けします。
街ブラに関する記事一覧（全4件）
リラックスできる代々木エリアを街ブラ
自然の多いオシャレな街、代々木エリアをご紹介。
古き良き日本と異文化が混じり合う、熱気のある街、池袋の魅力を紹介
古き良き日本と異文化が混じり合う、熱気のある街、池袋の魅力をご紹介いたします！歴史ある寄席から美味しいグルメなど、改めて歩いてみると知らない池袋をたくさん再発見することができました。... 続きを読む
提灯が降りる前に | 虎ノ門のラーメン屋台「幸っちゃん」の43年
消えゆく東京のラーメン屋台を街の背景として残したいという企画の元、港区虎ノ門を訪問。虎ノ門ヒルズをはじめとする超高層タワー建設など都内有数の開発エリアの一角で深夜、ひっそりと佇むリヤカーラーメン屋台「幸っちゃん」を取材しました。... 続きを読む
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